什么是培養(yǎng)裝置？

培養(yǎng)裝置是用于培養(yǎng)動(dòng)物、昆蟲(chóng)細(xì)胞、大腸桿菌、其他細(xì)菌或植物的裝置。

使這些生物和細(xì)胞易于生長(zhǎng)的環(huán)境（溫度、濕度等）是可以控制并保持恒定的。能夠?qū)?xì)菌等進(jìn)行振蕩培養(yǎng)的裝置特別被稱為生物搖床。

另外，在培養(yǎng)哺乳動(dòng)物細(xì)胞時(shí)可以引入二氧化碳來(lái)緩沖培養(yǎng)基pH的裝置稱為CO 2培養(yǎng)箱。

養(yǎng)殖設(shè)備的使用目的

培養(yǎng)設(shè)備的主要用途是控制溫度和濕度來(lái)培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞和微生物。此外，培養(yǎng)裝置經(jīng)常用于包括生命科學(xué)和生物學(xué)在內(nèi)的許多領(lǐng)域。培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，通常是為了在細(xì)菌內(nèi)表達(dá)蛋白質(zhì)。

工作溫度一般為37℃，這是生理?xiàng)l件，但根據(jù)使用目的，可以從低溫到高溫（+4℃至+70℃）使用。

培養(yǎng)裝置原理

盡管培養(yǎng)裝置的功能控制因?qū)嶒?yàn)而異，但將溫度調(diào)節(jié)至合適的溫度在所有實(shí)驗(yàn)中都很重要。溫度控制可以在使用氣體的氣相中或使用液體的液相中進(jìn)行。兩者都可以通過(guò)墻壁加熱和冷卻。

采用氣相時(shí)，溫度易于控制、靈活調(diào)節(jié)，但溫度容易因環(huán)境溫度的影響而發(fā)生變化。另一方面，雖然液相溫度難以控制，但具有優(yōu)異的保溫保冷性能。

在生物領(lǐng)域，存在設(shè)備中使用的溶液可能污染正在培養(yǎng)的樣品的風(fēng)險(xiǎn)，因此培養(yǎng)通常在氣相中進(jìn)行。

培養(yǎng)裝置類型

1. 生物搖床

生物搖床是一種培養(yǎng)裝置，可以執(zhí)行混合液體培養(yǎng)基和空氣所需的“搖動(dòng)"。 “搖動(dòng)"有兩種：左右搖動(dòng)和旋轉(zhuǎn)搖動(dòng)；在試管和圓底燒瓶培養(yǎng)中，使用左右搖動(dòng)，在帶有擋板的錐形瓶中，使用旋轉(zhuǎn)搖動(dòng)。

在生物實(shí)驗(yàn)室中，經(jīng)常使用錐形瓶進(jìn)行培養(yǎng)，帶有擋板的錐形瓶可以使培養(yǎng)基和空氣輕松混合，從而可以縮短生長(zhǎng)時(shí)間。

2.CO2培養(yǎng)箱

CO 2培養(yǎng)箱是一種可以控制CO 2供應(yīng)和濕度的培養(yǎng)裝置。培養(yǎng)在約5 % CO 2中進(jìn)行，以保持培養(yǎng)基的 pH 恒定。此外， pH 緩沖劑（例如碳酸氫鈉）通常用于防止pH突然變化。

濕度的控制是在設(shè)備內(nèi)部安裝一個(gè)裝有無(wú)菌水的托盤(pán)，并通過(guò)自然蒸發(fā)將濕度保持在90-95%。培養(yǎng)哺乳動(dòng)物細(xì)胞時(shí)，根據(jù)貼壁細(xì)胞和漂浮細(xì)胞的不同，培養(yǎng)方法也不同。培養(yǎng)貼壁細(xì)胞時(shí)，只需將含有細(xì)胞的培養(yǎng)皿放置在培養(yǎng)箱中即可增加細(xì)胞，但培養(yǎng)漂浮細(xì)胞時(shí)，裝置內(nèi)部安裝有攪拌器，需要在攪拌器上不斷攪拌培養(yǎng)基。

有關(guān)培養(yǎng)裝置的其他信息